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Dry aged beef burger

Written by Lesley Longbottom Dec 19, 2020 · 7 min read
Dry aged beef burger

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Vorteile des Dry Aged Beef. Unser Dry Aged Beef Burger Package ist auf jeden Fall eines der geschmacksintensivsten und zartesten unserer Packages. Wir reifen unser Oberpfalz Rind mindestens sechs Wochen im Reifeschrank. Das Fleisch wird im Laufe der Alterung mürbe das heißt die Fasern werden weicher und das Steak somit insgesamt zarter. Das Patty ist fein marmoriert hochwertig und eignet sich für jegliche Burger-Kreationen.

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